日本自助旅行五天四夜~Day 4~一蘭拉麵

【地址】 〒160-0022　東京都新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F

【電　話】 03-3225-5518

【席　数】 28席

【駐車場】 無し

【アクセス】 各線　新宿駅　徒歩3分，各線　新宿三丁目駅　徒歩3分

【営業時間】 24時間　年中無休

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在Nature Kitchen買完預定要買的東西之後

就從新宿車站南口走到中央東口去吃在網路上大家都推薦的一蘭拉麵

原本想要利用KANTO AREA PASS從新宿車站裡面穿過去@@

不過我哥沒帶出來- -||| ，所以就繞個遠路了

就從南口-西口-丸之內線地下通道-東口-中央東口走上去一樓

在印象中，一蘭拉麵的對面有間麥當當，

以麥當當的扛棒，讓我找到一蘭拉麵的所在位置!

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剛進去時，雖沒有大排長龍，但是也稍微排了一下隊，

在排隊的同時，店員就先把單子 讓我們填

不久之後，就很快就輪到我們了~

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其實，我並沒有吃過日本其他店家的拉麵

只是聽說滿鹹的@@(之後有機會在日本在吃拉麵時，可以試試其他店的拉麵)

但是一蘭拉麵並不會鹹，加上一點點了辣，我覺得更是開胃了!

好吃!

我也一滴不剩的連湯汁都喝完了~~

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氫氧化鈉和氫氧化鉀、ISN、water計算方法

配方皂化價計算方法 皂化價是計算1克油脂皂化所需的氫氧化鈉或氫氧化鉀(氫氧化鈉×1.4＝氫氧化鉀)的重量。 公式為: 油脂總重×該油脂皂化價＝配方中該油脂所需氫氧化鈉總重 所需氫氧化鈉×1.4＝所需氫氧化鉀總重 例A: 椰油皂總重為1000公克 1000*0.19(椰子油皂化價)＝190(此配方需190公克氫氧鈉)。 若製作液體皂190(配方氫氧化鈉總重)×1.4＝266(所需266公克氫氧化鉀) 例B: 椰子油200公克、棕櫚油300公克、橄欖油500公克，此配方總重為1000公克。 (200椰子油×0.19椰子油皂化價)＋(300棕櫚油×0.141棕櫚油皂化價)＋(500橄欖油×0.134橄欖油皂化價)＝147.3 四捨五入＝147(此配方所需氫氧化鈉總重) 若製作液體皂147(所需氫氧化鈉總重)×1.4＝205.8(所需氫氧化鉀總重) 四捨五入＝206(此配方所需氫氧化鉀總重) ＊製作液體皂時考慮成品透明度通常可再加上2%~5%氫氧化鉀的用量。 (206×2%)＋206＝210.12(氫氧化鉀) 四捨五入＝210公克 或206×1.02＝210.12 INS值計算方法 INS值是計算成皂硬度的參考數值(成皂硬度會隨環境濕度而有所變化)，INS值愈高成皂愈硬。建議使用120~160之間的INS值。液體皂則不用考慮INS值。 公式為: 油脂INS值×所需油脂占總配方比例＝成皂的參考硬度 　　 例: 總重1000公克的油脂配方 20%椰子油200公克、30%棕櫚油300公克、50%橄欖油500公克 (258椰子油INS值×20%)＋(145棕櫚油INS值×30%)＋(109橄欖油INS值×50%)＝149.6(此配方的INS值) 水量計算方法 　　一般水量計算方法有三種 配方中氫氧化鈉的重量×2.3~3.5＝此配方的水量 (配方中氫氧化鈉的重量÷0.3)－配方中氫氧化鈉的重量＝水量 ...
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