手工皂應注意事項
容易氧化的油品，需放入冰箱中冷藏。 亞油酸(多元不飽和脂肪酸 Po◎yunsaturated Fat )含量高的油，不建議超脂使用，避免手工皂之成品容易酸敗。 若是液態的油品，可參考INS值，來做出較硬或較軟的手工皂，但固態的油品就不適合了。 溶點愈高的材料，做出來的手工皂就愈硬，溶點愈低的材料，做出來的手工皂就愈軟，和INS並無絕對的關係。 油品溫度過低，會產生油水分離的現象，油溫太高，則會太快trace，不易均勻混合鹼水，甚至還會破壞油品的養份。 做皂的空間溫度不適合在10oc以下(參考前田京子的書)。 軟油最好搭配硬油來使用，可加快 trace的時間，並抑制手工皂溶化的速度。 加入少許蜂蜜可改善紅棕櫚油褪色的現象。 做超脂，就不做減鹼。做減鹼，就不做超脂。 在製作手工皂的過程一定要在空氣流通的地方製作，不可在密閉的空間裡施行。 做手工皂的“水”，最好採用RO水、純水、蒸餾水(泡花茶及茶葉亦然)，因這些水沒有含礦物質，也就比較不會影響皂化過程。 可以用果汁、豆漿、牛奶來代替“水”，但一定要是新鮮的，要不然做出來的皂會有一股難聞的味道。 所有要溶解苛性鈉的液體，最好都先冰過，以免鹼水溫度過高，容易發生危險。 個人做皂習慣，夏天時，水為苛性鈉的 2.6 倍，做出來的皂很漂亮 苛性鈉請分多次少量倒入要溶解的“水”中，以避免發生危險，且比較不易產生氣體，造成呼吸道的不適。 不要使用將水倒入苛性鈉的方式，因為這樣較危險，且苛性鈉會整個黏在一起，非常不易攪拌使之溶解。 在苛性鈉全數倒入水中溶解，等待降溫的同時，我會不時的去攪拌它，因為溫度計所測得的溫度雖已在45Oc以下，不代表整個鹼水的溫度就都是在 45Oc以下(鹼水上方的溫度會較高)。 雖然不時攪拌鹼水，鹼水溫度又會往上升，但平均都不會超過10Oc~ 15Oc，甚至鹼水溫度降到45Oc時，去攪拌它，溫度也平均都只會上升5Oc~8Oc左右。 在不時攪拌鹼水的過程中，讓人感覺好像多了許多做手皂的手續，但可以確定苛性鈉是完全溶解於水中的，並可確保油品絕不會因為鹼水的倒入而流失太多的養份。 油品的高度最好超過電動攪拌器刀片的高度，以避免鹼水倒入油品混合時，在攪拌的過程中，容易濺出來。 鹼水要倒入油品時，請分多次少量倒入，在倒入時，停止使用電動攪拌器，這樣製作上會比較安全。 用耐高耐的塑膠杯裝“水”來溶解